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人気パティシエ辻口博啓氏監修のスイーツ粉を既存品より糖質を約50%カットしてリニューアル。
大豆粉を主原料とし、食物繊維や加工デンプンなどを使用して糖質をおさえつつ、カロリーゼロの糖アルコールであるエリスリトールを使用することで、甘味もあっておいしいスイーツができる配合に仕上げました。
米糀粉末ときび砂糖?によりしっとりとまろやかで上品な甘みを楽しめます。
さまざまなスイーツに幅広く使え、間食のロカボ基準を満たす低糖質スイーツをつくることができます。
※一般的な製菓用ミックス粉と比較して、100gあたり糖質(エリスリトールを除く)50%カット 原材料名：大豆粉(国内製造)、でん粉、米こうじ粉末、エリスリトール、きび砂糖(原料糖、黒糖)、食物繊維／加工デンプン、ベーキングパウダー 栄養成分表示：エネルギー：326kcal、たんぱく質：17.8g、脂質：9.5g、炭水化物：63.1g(糖質：38.6g、食物繊維：24.5g)、食塩相当量：0.9g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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